Herbstzeit ist Kürbiszeit

Und das nicht nur in der altbekannten Suppenform, die dann und wann mit Ingwer und Kokosmilch aufgepeppt wird.

Von Nudeln über Beilagen bis hin zu Kuchen – in den farbenprächtigen Beeren steckt viel mehr als man denkt! Generell wird der Kürbis unterschätzt und viel zu selten in Rezepte eingebaut. Zu Unrecht, wenn man bedenkt, dass er als kalorienarmer Vitaminlieferant ein echtes Superfood-Potenzial mit sich bringt.

In diesem Kürbis-Koch-Workshop zeigen wir, was in dem bunten Fruchtgemüse steckt.

Wir kochen und probieren uns gemeinsam durch Vor-, Haupt- und Nachspeise und entdecken das vielfältige Geschmacksportfolio der unterschiedlichen Kürbissorten.

Bitte Messer, Brettchen und eine Schüssel mitbringen.